Siapa yang tidak suka dengan camilan yang renyah dan menggugah selera? Tod Mun Pla, atau yang lebih dikenal sebagai bakso ikan Thailand, adalah salah satu pilihan yang tepat untuk kamu coba. Camilan ini bukan hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang tidak rumit, kamu bisa menyajikan Tod Mun Pla yang lezat untuk teman-teman atau keluarga.
Dalam artikel ini, kita akan membahas semua yang perlu kamu ketahui tentang Tod Mun Pla, mulai dari bahan-bahan yang diperlukan, cara membuatnya, hingga tips untuk menyajikannya. Jadi, siapkan apronmu dan mari kita mulai petualangan memasak ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita masuk ke cara membuatnya, yuk kita lihat bahan-bahan yang perlu disiapkan. Berikut adalah daftar bahan yang kamu butuhkan:
- 300 gram fillet ikan (seperti ikan tenggiri atau ikan kakap)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan pasta kari merah
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 butir telur
- Daun ketumbar secukupnya, cincang halus
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Tod Mun Pla
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Tod Mun Pla yang lezat:
- Persiapkan Ikan: Cuci bersih fillet ikan, lalu potong kecil-kecil. Haluskan ikan menggunakan food processor hingga teksturnya lembut.
- Campurkan Bahan: Dalam mangkuk besar, campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, pasta kari merah, gula pasir, kecap ikan, telur, dan daun ketumbar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih. Pastikan ukuran dan ketebalan adonan seragam agar matang merata saat digoreng.
- Goreng Tod Mun Pla: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng adonan Tod Mun Pla hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Tips Menyajikan Tod Mun Pla
Setelah Tod Mun Pla matang, saatnya menyajikannya. Berikut beberapa tips untuk menyajikan camilan ini agar lebih menarik:
- Sajikan Tod Mun Pla dengan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkap.
- Tambahkan irisan mentimun dan daun selada sebagai garnish untuk tampilan yang lebih segar.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan potongan cabai untuk memberikan rasa pedas yang lebih.
Kesimpulan
Dengan resep Tod Mun Pla ini, kamu bisa menikmati camilan khas Thailand yang lezat dan renyah di rumah. Proses pembuatannya yang sederhana membuatnya cocok untuk dicoba oleh siapa saja, bahkan bagi pemula sekalipun. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman-temanmu untuk memasak bersama dan nikmati Tod Mun Pla yang kamu buat sendiri!
