Siapa yang tidak suka dengan makanan yang menggugah selera? Spicy Cumin Lamb adalah salah satu hidangan yang bisa bikin kamu ketagihan. Dengan kombinasi rempah-rempah yang kaya dan daging kambing yang empuk, resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur. Selain itu, hidangan ini juga bisa jadi pilihan sempurna untuk acara kumpul-kumpul bareng teman-teman.
Memasak Spicy Cumin Lamb tidak hanya mudah, tetapi juga menyenangkan. Kamu bisa berkreasi dengan bumbu dan bahan yang ada di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat Spicy Cumin Lamb yang lezat, serta tips agar hasil masakanmu sempurna. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Spicy Cumin Lamb:
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan biji jintan (cumin)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 sendok makan bubuk cabai (sesuai selera)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok makan kecap asin
- Daun ketumbar untuk hiasan
Langkah-langkah Memasak
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Spicy Cumin Lamb yang lezat:
1. Marinasi Daging Kambing
Langkah pertama adalah marinasi daging kambing. Campurkan daging kambing dengan bawang putih, jahe, bubuk cabai, garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Memasak Daging
Setelah daging dimarinasi, panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan biji jintan dan tumis hingga harum. Kemudian, masukkan daging kambing yang sudah dimarinasi. Masak hingga daging berubah warna dan matang sempurna, sekitar 10-15 menit.
3. Penyajian
Setelah daging matang, angkat dan sajikan di atas piring. Hiasi dengan daun ketumbar untuk menambah aroma dan tampilan hidangan. Spicy Cumin Lamb siap dinikmati!
Tips Agar Hasil Masakan Sempurna
Agar Spicy Cumin Lamb yang kamu buat lebih lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan daging kambing yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- Sesuaikan jumlah bubuk cabai dengan selera pedas kamu.
- Marinasi daging lebih lama untuk mendapatkan rasa yang lebih meresap.
- Jangan ragu untuk menambahkan sayuran seperti paprika atau bawang bombay saat memasak untuk variasi.
Kesimpulan
Spicy Cumin Lamb adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat menggugah selera. Dengan bumbu yang kaya dan daging kambing yang empuk, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makanmu. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama teman-teman atau keluarga. Selamat memasak!
