Siapa yang tidak suka dengan makanan manis? Terutama jika makanan tersebut memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Salah satu hidangan manis yang patut dicoba adalah Sankhaya Fug Tong. Makanan ini berasal dari tradisi kuliner yang kaya, dan bisa menjadi pilihan sempurna untuk camilan atau hidangan penutup. Dengan kombinasi bahan yang sederhana, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama teman-teman.
Sankhaya Fug Tong adalah sejenis puding yang terbuat dari bahan-bahan alami, seperti santan, gula, dan tepung beras. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Selain itu, proses pembuatannya juga cukup mudah, sehingga cocok untuk kamu yang baru belajar memasak. Yuk, kita simak cara membuat Sankhaya Fug Tong yang lezat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Sankhaya Fug Tong:
- 200 ml santan kental
- 100 ml air
- 150 gram gula merah, serut halus
- 100 gram tepung beras
- 1/4 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya (untuk aroma)
Langkah-Langkah Membuat Sankhaya Fug Tong
Setelah semua bahan siap, saatnya untuk mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
- Siapkan panci, lalu campurkan santan, air, dan gula merah. Aduk hingga gula larut.
- Tambahkan tepung beras dan garam ke dalam campuran santan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Masukkan daun pandan untuk memberikan aroma yang segar. Kamu bisa mengikatnya agar lebih mudah diambil nanti.
- Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga adonan mengental.
- Setelah adonan mengental, tuangkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang. Pastikan untuk menutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak jatuh ke adonan.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Tips Menyajikan Sankhaya Fug Tong
Setelah Sankhaya Fug Tong siap, kamu bisa menyajikannya dengan cara yang menarik. Berikut beberapa tips untuk menyajikan hidangan ini:
- Potong menjadi bentuk persegi atau segitiga untuk tampilan yang lebih menarik.
- Hiasi dengan parutan kelapa atau irisan buah segar untuk menambah rasa dan warna.
- Sajikan dalam piring cantik agar lebih menggugah selera.
Kesimpulan
Sankhaya Fug Tong adalah pilihan camilan manis yang mudah dibuat dan pastinya enak. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati hidangan ini kapan saja. Cocok untuk dinikmati sendiri atau dibagikan kepada teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan rasakan kelezatannya!
