Pudding coklat susu adalah salah satu makanan penutup yang sangat digemari, terutama di kalangan remaja. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat puding ini menjadi pilihan sempurna untuk mengakhiri makan malam atau sekadar camilan di sore hari. Selain itu, membuat puding coklat susu itu sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Jadi, siap-siap untuk mencoba resep yang satu ini!
Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat puding coklat susu yang enak dan creamy. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat puding yang tidak hanya lezat, tetapi juga bisa menjadi sajian istimewa untuk teman-temanmu. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita masuk ke cara membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:
- 1 bungkus agar-agar bubuk (7 gram)
- 500 ml susu cair (bisa susu full cream atau susu UHT)
- 100 gram coklat batang (coklat hitam atau coklat susu sesuai selera)
- 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah-Langkah Membuat Puding Coklat Susu
Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya kita mulai membuat puding coklat susu yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan Panci
Ambil panci yang cukup besar untuk memasak semua bahan. Pastikan panci dalam keadaan bersih agar puding tidak terkontaminasi.
2. Campurkan Bahan Kering
Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, vanili bubuk, dan sejumput garam ke dalam panci. Aduk rata semua bahan kering ini agar tidak menggumpal.
3. Tambahkan Susu
Tuangkan susu cair ke dalam panci yang berisi campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Panaskan Campuran
Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api sedang. Aduk terus campuran susu dan agar-agar hingga mendidih. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak ada yang menggumpal.
5. Tambahkan Coklat
Setelah campuran mendidih, masukkan coklat batang yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk hingga coklat larut dan tercampur rata dengan adonan. Ini adalah langkah penting untuk mendapatkan rasa coklat yang kaya.
6. Tuang ke Cetakan
Setelah semua bahan tercampur rata dan coklat sudah larut, matikan api. Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Kamu bisa menggunakan cetakan puding atau gelas-gelas kecil sesuai selera.
7. Dinginkan
Biarkan puding di suhu ruangan hingga agak dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas. Tunggu selama minimal 2 jam agar puding mengeras dengan sempurna.
Tips Menyajikan Puding Coklat Susu
Setelah puding mengeras, saatnya untuk menyajikannya. Berikut beberapa tips untuk menyajikan puding coklat susu yang lebih menarik:
- Tambahkan whipped cream di atas puding untuk tampilan yang lebih cantik.
- Taburi dengan serutan coklat atau kacang almond untuk menambah tekstur.
- Hidangkan dengan saus coklat atau karamel untuk rasa yang lebih nikmat.
Kesimpulan
Membuat puding coklat susu ternyata sangat mudah dan cepat, bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa menyajikan makanan penutup yang lezat untuk diri sendiri atau teman-temanmu. Selamat mencoba resep puding coklat susu ini, dan jangan lupa untuk berbagi hasilnya di media sosial!
