Siapa yang tidak suka dengan camilan manis? Apalagi jika camilan tersebut adalah pudding yang lembut dan kenyal. Milk tea pudding adalah salah satu pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati sesuatu yang berbeda. Kombinasi antara rasa teh susu yang khas dan tekstur pudding yang creamy membuatnya jadi favorit banyak orang. Selain itu, membuat milk tea pudding ini juga sangat mudah dan cepat, cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat milk tea pudding yang enak dan sederhana. Kamu tidak perlu menjadi chef handal untuk bisa membuatnya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa menyajikan pudding ini untuk teman-teman atau keluarga. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat milk tea pudding:
- 2 kantong teh (teh hitam atau teh susu)
- 500 ml susu cair
- 100 ml air
- 50 gram gula pasir
- 2 sendok makan agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah-langkah Membuat Milk Tea Pudding
Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya untuk mulai membuat milk tea pudding. Ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Rebus air dalam panci, kemudian masukkan kantong teh. Biarkan selama 5-7 menit hingga air berwarna kecokelatan dan aroma teh tercium.
- Setelah itu, angkat kantong teh dan tambahkan susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
- Masukkan gula pasir, vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk hingga gula larut.
- Selanjutnya, taburkan agar-agar bubuk ke dalam campuran susu dan teh. Aduk terus hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan agar-agar.
- Rebus campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk selama sekitar 5 menit. Pastikan campuran tidak mendidih.
- Setelah itu, tuangkan campuran pudding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam agar pudding mengeras.
- Setelah pudding mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti potongan buah, sirup, atau whipped cream.
Tips untuk Membuat Milk Tea Pudding yang Sempurna
Agar pudding yang kamu buat lebih enak dan menarik, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan teh berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya.
- Jika suka rasa yang lebih kuat, kamu bisa menambah jumlah kantong teh.
- Eksperimen dengan berbagai jenis susu, seperti susu almond atau susu kedelai, untuk variasi rasa.
- Tambahkan topping sesuai selera, seperti boba, jelly, atau potongan buah segar.
Kesimpulan
Milk tea pudding adalah camilan yang mudah dibuat dan pastinya enak. Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa menikmati pudding yang lembut dan creamy di rumah. Selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai topping untuk menambah kelezatan pudding ini. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati camilan manis yang bikin nagih!
