Siapa yang tidak suka camilan manis dan sehat? Apalagi jika camilan tersebut bisa dibuat dengan mudah di rumah. Matcha parfait adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati sesuatu yang lezat sekaligus menyehatkan. Dengan kombinasi matcha yang kaya antioksidan, yogurt creamy, dan buah-buahan segar, parfait ini bukan hanya enak, tetapi juga memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat matcha parfait yang sederhana dan cepat. Cocok banget untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur. Selain itu, parfait ini juga bisa jadi pilihan camilan saat berkumpul dengan teman-teman atau sebagai hidangan penutup yang menyegarkan. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat matcha parfait:
- 2 sendok makan bubuk matcha
- 200 ml yogurt plain (bisa yogurt Yunani untuk tekstur yang lebih kental)
- 1 sendok makan madu (atau sesuai selera)
- 1/2 cangkir granola
- 1/2 cangkir buah-buahan segar (seperti stroberi, pisang, atau blueberry)
- Beberapa daun mint untuk hiasan (opsional)
Langkah-langkah Membuat Matcha Parfait
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai membuat matcha parfait. Prosesnya sangat mudah dan cepat, jadi kamu bisa melakukannya dalam waktu kurang dari 15 menit!
1. Campurkan Matcha dan Yogurt
Langkah pertama adalah mencampurkan bubuk matcha dengan yogurt. Dalam sebuah mangkuk, campurkan:
- 2 sendok makan bubuk matcha
- 200 ml yogurt plain
- 1 sendok makan madu
Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matcha larut dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan matcha yang tersisa agar tekstur parfait menjadi halus.
2. Siapkan Gelas atau Mangkuk
Selanjutnya, siapkan gelas atau mangkuk untuk menyajikan parfait. Kamu bisa menggunakan gelas transparan agar lapisan-lapisan parfait terlihat cantik. Ini juga akan membuat teman-temanmu terkesan saat melihatnya!
3. Susun Lapisan Parfait
Mulailah menyusun parfait dengan cara berikut:
- Lapisan pertama: Tambahkan satu sendok besar campuran matcha dan yogurt ke dalam gelas.
- Lapisan kedua: Tambahkan granola secukupnya di atas lapisan matcha.
- Lapisan ketiga: Tambahkan potongan buah-buahan segar di atas granola.
- Ulangi langkah-langkah di atas hingga gelas penuh, akhiri dengan lapisan matcha dan yogurt di bagian atas.
4. Hias dan Sajikan
Untuk menambah keindahan parfait, kamu bisa menambahkan beberapa potongan buah di atasnya dan hias dengan daun mint. Ini akan membuat parfait terlihat lebih menarik dan menggugah selera.
Manfaat Kesehatan dari Matcha
Selain rasanya yang enak, matcha juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa di antaranya adalah:
- Kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.
- Meningkatkan metabolisme dan membantu dalam proses penurunan berat badan.
- Meningkatkan fokus dan konsentrasi berkat kandungan L-theanine.
Kesimpulan
Matcha parfait adalah camilan yang sempurna untuk kamu yang ingin menikmati sesuatu yang sehat dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, parfait ini bisa jadi pilihan tepat untuk berbagai kesempatan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama teman-temanmu!
