Khanom La adalah salah satu camilan manis yang berasal dari Thailand. Camilan ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas, membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang, terutama remaja. Jika kamu mencari sesuatu yang unik untuk dicoba di rumah, Khanom La bisa jadi pilihan yang tepat. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga cukup sederhana, sehingga kamu bisa dengan mudah mengikuti langkah-langkahnya.
Dalam artikel ini, kita akan membahas semua yang perlu kamu ketahui tentang Khanom La, mulai dari bahan-bahan yang diperlukan hingga cara membuatnya. Siapkan alat dan bahan, dan mari kita mulai petualangan memasak ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita masuk ke cara membuatnya, yuk kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Khanom La. Pastikan semua bahan sudah tersedia agar proses memasakmu berjalan lancar. Berikut adalah daftar bahan yang perlu kamu siapkan:
- 200 gram tepung ketan
- 100 gram gula pasir
- 300 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya (untuk aroma)
- Air secukupnya (untuk merebus)
Langkah-Langkah Membuat Khanom La
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai membuat Khanom La. Prosesnya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Mempersiapkan Adonan
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket.
2. Membentuk Adonan
Setelah adonan siap, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Pastikan ukuran bulatan tidak terlalu besar agar mudah matang saat direbus. Letakkan bulatan-bulatan ini di atas daun pandan yang sudah disiapkan sebelumnya.
3. Merebus Khanom La
Siapkan panci berisi air dan didihkan. Setelah air mendidih, masukkan bulatan-bulatan adonan ke dalam panci. Rebus selama kurang lebih 15-20 menit hingga Khanom La mengapung dan matang. Jangan lupa untuk menutup panci agar uap panas tidak keluar.
4. Menyajikan
Setelah matang, angkat Khanom La dan tiriskan. Kamu bisa menyajikannya dalam piring atau wadah yang menarik. Camilan ini bisa dinikmati hangat atau dingin, sesuai selera. Selamat menikmati!
Tips dan Trik
Agar hasil Khanom La kamu lebih sempurna, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan santan kental yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan pewarna makanan alami untuk memberikan variasi warna pada Khanom La.
- Jangan terlalu lama merebus agar tekstur tetap lembut dan tidak keras.
Kesimpulan
Khanom La adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuat camilan ini di rumah dan membagikannya kepada teman-teman. Selamat mencoba resep Khanom La ini, dan semoga kamu suka dengan hasilnya!
