Kanom Wun Gati adalah salah satu camilan khas Thailand yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembutnya. Camilan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, namun hasilnya bisa bikin siapa saja ketagihan. Bagi kamu yang suka mencoba resep baru, Kanom Wun Gati bisa jadi pilihan yang tepat untuk dicoba di rumah. Selain enak, proses pembuatannya juga cukup mudah dan tidak memerlukan banyak waktu.
Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat Kanom Wun Gati yang lezat. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menyajikan camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga menarik untuk dinikmati bersama teman-teman atau keluarga. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Kanom Wun Gati:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram kelapa parut (pilih yang muda)
- 150 ml santan kental
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan (untuk aroma, opsional)
Langkah-langkah Membuat Kanom Wun Gati
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
1. Mempersiapkan Adonan
Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuangkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
2. Menyiapkan Cetakan
Siapkan cetakan kecil atau mangkuk yang bisa digunakan untuk mengukus. Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Jika kamu ingin menambahkan aroma, bisa juga menambahkan daun pandan yang sudah disimpul ke dalam cetakan.
3. Mengukus Adonan
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Pastikan tidak terlalu penuh agar adonan bisa mengembang dengan baik saat dikukus. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang. Untuk memastikan kematangan, kamu bisa menusukkan tusuk gigi ke dalam adonan; jika tidak lengket, berarti sudah matang.
4. Menyajikan Kanom Wun Gati
Setelah matang, angkat cetakan dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, keluarkan Kanom Wun Gati dari cetakan dan taburi dengan kelapa parut di atasnya. Camilan ini siap disajikan!
Tips dan Trik
Agar Kanom Wun Gati yang kamu buat semakin lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan kelapa parut yang masih segar untuk rasa yang lebih nikmat.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan pewarna makanan alami untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
- Jangan terlalu lama mengukus agar tekstur Kanom Wun Gati tetap lembut.
Kesimpulan
Kanom Wun Gati adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa menyajikan camilan manis ini di rumah. Selamat mencoba resep ini dan semoga kamu dan teman-temanmu menyukainya!
