Siapa yang tidak suka camilan manis? Apalagi jika camilan tersebut memiliki cita rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Kanom Krok Bai Toey adalah salah satu pilihan yang tepat untuk kamu coba. Camilan khas Thailand ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan daun pandan, yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Selain itu, Kanom Krok juga memiliki tampilan yang menarik, sehingga cocok untuk disajikan dalam berbagai acara.
Proses pembuatan Kanom Krok Bai Toey tidak terlalu rumit, dan kamu bisa melakukannya di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa menikmati camilan ini kapan saja. Yuk, kita simak resep lengkapnya dan cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Kanom Krok Bai Toey:
- 200 gram tepung beras
- 400 ml santan kental
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- Daun pandan secukupnya (untuk aroma)
- Minyak sayur (untuk olesan)
Langkah-langkah Membuat Kanom Krok Bai Toey
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai membuat Kanom Krok Bai Toey. Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
1. Siapkan Adonan
Campurkan tepung beras, santan, air, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jika kamu ingin menambahkan aroma pandan, kamu bisa menambahkan air pandan yang sudah disaring.
2. Panaskan Cetakan
Panaskan cetakan Kanom Krok di atas kompor dengan api kecil. Olesi cetakan dengan sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket. Tunggu hingga cetakan benar-benar panas.
3. Tuang Adonan
Setelah cetakan panas, tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Jangan lupa untuk menutup cetakan agar adonan matang merata. Tunggu selama 5-7 menit hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
4. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat Kanom Krok dari cetakan dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menambahkan taburan kelapa parut di atasnya untuk menambah cita rasa. Nikmati Kanom Krok Bai Toey ini selagi hangat!
Tips untuk Membuat Kanom Krok yang Sempurna
Agar Kanom Krok Bai Toey yang kamu buat lebih lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan santan kental yang segar untuk rasa yang lebih kaya.
- Pastikan cetakan benar-benar panas sebelum menuang adonan agar hasilnya lebih baik.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan isian seperti jagung manis atau pisang di dalam adonan.
Kesimpulan
Kanom Krok Bai Toey adalah camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati camilan khas Thailand ini di rumah. Cocok untuk dinikmati sendiri atau dibagikan kepada teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
