Siapa yang tidak suka dengan makanan yang menggugah selera? Dragon Phoenix Chicken adalah salah satu hidangan yang bisa bikin kamu ketagihan. Dengan kombinasi rasa yang unik dan tampilan yang menggoda, hidangan ini cocok banget untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur. Selain itu, resep ini juga cukup mudah diikuti, jadi kamu tidak perlu khawatir jika masih pemula dalam memasak.
Hidangan ini terinspirasi dari masakan Asia yang terkenal dengan bumbu-bumbu yang kaya. Dragon Phoenix Chicken menggabungkan rasa pedas dan manis yang pas, sehingga setiap suapan terasa nikmat. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat Dragon Phoenix Chicken yang lezat, serta beberapa tips untuk menyajikannya. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Dragon Phoenix Chicken:
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan jahe, parut
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh sambal oelek (atau sesuai selera)
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- Garam secukupnya
Langkah-Langkah Memasak
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Dragon Phoenix Chicken yang lezat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan matang, sekitar 5-7 menit.
- Setelah ayam matang, tambahkan saus tiram, kecap manis, sambal oelek, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
- Masukkan paprika merah dan hijau, aduk kembali hingga sayuran layu dan semua bahan tercampur rata. Masak selama 2-3 menit.
- Terakhir, taburkan irisan daun bawang di atasnya dan aduk sebentar. Angkat dari api.
Tips Menyajikan Dragon Phoenix Chicken
Setelah selesai memasak, saatnya menyajikan Dragon Phoenix Chicken. Berikut beberapa tips untuk menyajikannya agar lebih menarik:
- Sajikan di atas piring yang cantik agar terlihat lebih menggugah selera.
- Tambahkan nasi putih hangat sebagai pendamping, karena hidangan ini cocok banget dengan nasi.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan irisan jeruk nipis atau lemon di samping piring.
Kesimpulan
Dragon Phoenix Chicken adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba masakan baru yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan hidangan ini untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba resep ini, dan semoga setiap suapan Dragon Phoenix Chicken yang kamu buat bisa bikin semua orang ketagihan!
