Siapa yang tidak suka dengan camilan manis? Dorayaki, kue tradisional Jepang yang terkenal dengan isian pasta kacang merahnya, kini bisa kamu kreasikan menjadi sesuatu yang lebih segar dan menggugah selera. Bayangkan, dorayaki yang lembut dipadukan dengan es krim yang creamy. Kombinasi ini bukan hanya enak, tapi juga sangat cocok untuk dinikmati di hari yang panas. Yuk, kita coba resep dorayaki ice cream yang mudah ini!
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur. Selain itu, dorayaki ice cream ini juga bisa jadi pilihan camilan saat berkumpul dengan teman-teman. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa membuat camilan ini dalam waktu singkat. Jadi, siap-siap untuk menciptakan momen manis dengan dorayaki ice cream yang lezat!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat dorayaki ice cream:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml susu cair
- 1 sendok makan madu
- Es krim (rasa sesuai selera, misalnya vanilla atau cokelat)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Dorayaki Ice Cream
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai membuat dorayaki ice cream. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Membuat Adonan Dorayaki
Langkah pertama adalah membuat adonan dorayaki. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Menambahkan Telur dan Susu
Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tuangkan susu cair dan madu. Aduk semua bahan hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan.
3. Memasak Dorayaki
Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke wajan. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga kecokelatan. Ulangi hingga adonan habis.
4. Menyusun Dorayaki Ice Cream
Setelah dorayaki matang, biarkan dingin sejenak. Ambil satu lembar dorayaki, letakkan satu scoop es krim di atasnya, lalu tutup dengan lembar dorayaki lainnya. Tekan sedikit agar es krim tidak meluap.
Tips Menyajikan Dorayaki Ice Cream
Untuk membuat dorayaki ice cream ini semakin menarik, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera. Berikut beberapa ide topping yang bisa kamu coba:
- Saos cokelat atau karamel
- Buah-buahan segar seperti stroberi atau pisang
- Taburan kacang atau sprinkles
Kesimpulan
Dengan resep dorayaki ice cream ini, kamu bisa menikmati camilan yang unik dan lezat. Proses pembuatannya yang mudah membuatnya cocok untuk dicoba di rumah, baik sendiri maupun bersama teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati sensasi dorayaki yang dipadukan dengan es krim yang menyegarkan!
