Cireng nasi adalah salah satu camilan yang lagi hits di kalangan remaja. Siapa yang tidak suka dengan makanan yang renyah di luar dan lembut di dalam? Apalagi, cireng nasi ini bisa jadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan camilan lainnya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel, kamu bisa membuat cireng nasi ini di rumah. Yuk, kita simak resepnya!
Cireng nasi ini terbuat dari nasi sisa yang biasanya terbuang. Jadi, selain enak, kamu juga bisa mengurangi limbah makanan. Camilan ini cocok banget untuk menemani waktu santai kamu, baik saat nonton film, belajar, atau sekadar berkumpul dengan teman-teman. Nah, langsung saja kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat cireng nasi:
- 2 cangkir nasi putih (nasi sisa juga bisa)
- 1/2 cangkir tepung tapioka
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Cireng Nasi
Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya untuk membuat cireng nasi. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga merata.
- Tambahkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam campuran tepung. Aduk hingga nasi tercampur rata dengan tepung.
- Masukkan Bahan Lain: Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Uleni Adonan: Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air hingga adonan bisa dipadatkan. Uleni hingga adonan bisa dibentuk.
- Bentuk Cireng: Ambil sejumput adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng Cireng: Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, goreng cireng hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Tips Menyajikan Cireng Nasi
Setelah cireng nasi matang, kamu bisa menyajikannya dengan berbagai saus atau sambal. Berikut beberapa ide untuk menyajikan cireng nasi:
- Saus sambal pedas
- Kecap manis
- Saus tomat
- Mayones
Dengan berbagai pilihan saus ini, cireng nasi kamu akan semakin nikmat dan menggugah selera. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan isian seperti keju atau sosis di dalam adonan sebelum digoreng untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Kesimpulan
Cireng nasi adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang cepat, kamu bisa membuat camilan ini di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep cireng nasi ini dan nikmati kelezatannya bersama teman-temanmu!
