Cireng, camilan khas dari Bandung ini, sudah menjadi favorit banyak orang, terutama remaja. Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, cireng bisa jadi pilihan tepat untuk mengisi waktu santai atau menemani nonton film. Nah, kali ini kita akan membahas resep cireng isi ayam yang pastinya bikin kamu ketagihan!
Selain enak, cireng isi ayam juga cukup mudah dibuat di rumah. Kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana dan sedikit waktu untuk menyajikannya. Yuk, kita simak langkah-langkahnya dan siapkan bahan-bahannya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml air panas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 200 gram daging ayam, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Cireng Isi Ayam
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak! Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cireng isi ayam yang lezat:
1. Membuat Adonan Cireng
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
2. Menyiapkan Isian Ayam
Di sisi lain, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis daging ayam cincang hingga berubah warna. Tambahkan irisan daun bawang dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
3. Membentuk Cireng
Ambil sejumput adonan cireng, pipihkan di telapak tangan, lalu beri satu sendok makan isian ayam di tengahnya. Tutup adonan dan rapatkan hingga isian tidak terlihat. Lakukan hingga semua adonan dan isian habis.
4. Menggoreng Cireng
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng cireng hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. Cireng isi ayam siap disajikan!
Tips Menyajikan Cireng
Cireng isi ayam ini paling enak disajikan hangat. Kamu bisa menambahkan sambal atau saus sambal sebagai pelengkap. Berikut beberapa tips untuk menyajikan cireng yang lebih menarik:
- Gunakan sambal kacang untuk rasa yang lebih kaya.
- Tambahkan irisan timun sebagai pelengkap segar.
- Siapkan minuman segar untuk menemani camilan ini.
Kesimpulan
Membuat cireng isi ayam di rumah itu mudah dan menyenangkan. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati camilan lezat kapan saja. Selain itu, cireng juga bisa jadi pilihan untuk acara kumpul-kumpul bersama teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
