Bolu kukus pelangi adalah salah satu kue yang selalu berhasil mencuri perhatian, terutama di kalangan remaja. Dengan warna-warni cerah yang menggoda, kue ini bukan hanya enak, tetapi juga sangat menarik untuk dilihat. Siapa yang tidak suka melihat kue cantik yang bisa membuat suasana hati jadi lebih ceria? Selain itu, bolu kukus pelangi juga sangat cocok untuk berbagai acara, mulai dari ulang tahun hingga kumpul-kumpul bersama teman.
Proses membuat bolu kukus pelangi ini cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan yang rumit. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat kue ini di rumah dan mengesankan teman-temanmu. Yuk, kita simak resep dan cara membuat bolu kukus pelangi yang lezat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat bolu kukus pelangi:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 ml susu cair
- 3 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
- Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Langkah-Langkah Membuat Bolu Kukus Pelangi
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai membuat bolu kukus pelangi. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan Adonan Dasar
Langkah pertama adalah membuat adonan dasar. Campurkan telur dan gula pasir dalam sebuah wadah. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. Setelah itu, tambahkan susu cair dan aduk rata.
2. Campurkan Bahan Kering
Selanjutnya, ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
3. Bagi Adonan dan Tambahkan Pewarna
Setelah adonan tercampur, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin kamu gunakan. Misalnya, jika kamu ingin menggunakan empat warna, bagi adonan menjadi empat bagian. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing adonan dan aduk hingga warna merata.
4. Siapkan Kukusan
Panaskan kukusan dengan api sedang. Sementara itu, siapkan cetakan bolu kukus yang sudah diolesi minyak goreng agar tidak lengket. Kamu bisa menggunakan cetakan kue kecil atau cetakan muffin.
5. Tuang Adonan ke dalam Cetakan
Tuang adonan ke dalam cetakan secara bergantian sesuai dengan warna yang diinginkan. Misalnya, tuang adonan merah terlebih dahulu, lalu diikuti dengan adonan kuning, hijau, dan biru. Isi cetakan hingga penuh, tetapi jangan terlalu penuh agar kue bisa mengembang dengan baik.
6. Kukus Bolu
Setelah semua cetakan terisi, letakkan di dalam kukusan dan tutup rapat. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga bolu matang. Untuk memastikan bolu sudah matang, kamu bisa menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah siap diangkat.
Tips Menyajikan Bolu Kukus Pelangi
Setelah bolu kukus pelangi matang, kamu bisa menyajikannya dengan cara yang menarik. Berikut beberapa tips untuk menyajikan bolu kukus pelangi:
- Potong bolu menjadi bagian kecil agar lebih mudah diambil.
- Hiasi dengan taburan kelapa parut atau cokelat serut untuk menambah rasa.
- Siapkan minuman segar untuk menemani bolu kukus pelangi ini.
Kesimpulan
Membuat bolu kukus pelangi ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue yang tidak hanya enak tetapi juga cantik. Kue ini pasti akan menjadi favorit di antara teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
