Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang gurih dan bumbunya yang kaya membuat nasi goreng menjadi pilihan tepat untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Salah satu variasi nasi goreng yang patut dicoba adalah nasi goreng teri. Dengan tambahan teri yang renyah, nasi goreng ini jadi semakin istimewa dan pastinya bikin nagih!
Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat nasi goreng teri yang enak dan mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun sederhana dan bisa ditemukan di dapur rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya dan siapkan peralatan masakmu!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
- 100 gram teri medan, goreng hingga renyah
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Daun bawang, iris halus (untuk taburan)
Langkah-Langkah Membuat Nasi Goreng Teri
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak! Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang. Tumis hingga harum dan bawang berubah warna menjadi keemasan.
2. Masukkan Telur
Setelah bumbu harum, tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur setengah matang.
3. Tambahkan Nasi
Selanjutnya, masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan telur. Pastikan nasi tidak menggumpal agar semua bumbu merata.
4. Bumbui Nasi
Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
5. Masukkan Teri
Setelah semua bahan tercampur, masukkan teri yang sudah digoreng. Aduk perlahan agar teri tidak hancur. Biarkan nasi goreng teri ini matang sempurna.
6. Sajikan
Setelah matang, angkat nasi goreng teri dan sajikan di piring. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan. Nasi goreng teri siap dinikmati!
Tips Menyajikan Nasi Goreng Teri
Agar nasi goreng teri kamu semakin lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan nasi yang sudah dingin agar tidak lengket saat dimasak.
- Tambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong untuk variasi.
- Jika suka pedas, kamu bisa menambah jumlah saus sambal.
Kesimpulan
Nasi goreng teri adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan sederhana namun lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang cepat, kamu bisa menyajikan nasi goreng teri kapan saja. Selamat mencoba resep ini di rumah, dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman-temanmu!
