Bolu marmer adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Dengan tampilan yang cantik dan rasa yang lezat, bolu ini menjadi pilihan favorit untuk berbagai acara, mulai dari ulang tahun hingga perayaan hari raya. Kue ini memiliki kombinasi rasa cokelat dan vanila yang membuatnya semakin menggugah selera. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat bolu marmer sendiri di rumah, yuk simak resepnya di bawah ini!
Membuat bolu marmer itu sebenarnya tidak sulit, lho! Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan kue ini untuk keluarga atau teman-temanmu. Selain itu, proses membuatnya juga bisa jadi kegiatan seru yang bisa kamu lakukan di akhir pekan. Jadi, siap untuk berkreasi di dapur? Mari kita mulai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat bolu marmer:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 gram mentega, lelehkan
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
Langkah-Langkah Membuat Bolu Marmer
Setelah semua bahan siap, kini saatnya kita mulai membuat bolu marmer. Ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Siapkan Loyang: Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar bolu tidak lengket saat dikeluarkan.
- Kocok Telur dan Gula: Dalam wadah besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Ini akan membuat bolu lebih ringan dan empuk.
- Tambahkan Mentega: Masukkan mentega leleh ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan Susu: Tambahkan susu cair ke dalam adonan, aduk hingga adonan menjadi halus.
- Pisahkan Adonan: Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan tetap putih, dan pada bagian lainnya, tambahkan cokelat bubuk. Aduk hingga cokelat tercampur rata.
- Tuang Adonan ke Loyang: Tuang adonan putih dan cokelat secara bergantian ke dalam loyang. Gunakan sendok atau spatula untuk membuat pola marmer yang cantik.
- Panggang: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan panggang bolu selama 30-40 menit atau hingga matang. Cek dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah siap.
- Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan!
Tips untuk Bolu Marmer yang Sempurna
Agar bolu marmer yang kamu buat semakin lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan bahan-bahan yang segar untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu lama mengocok adonan agar bolu tidak menjadi keras.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan cokelat chips atau kacang ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Kesimpulan
Membuat bolu marmer di rumah itu mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa menikmati kue yang lezat ini kapan saja. Selain itu, bolu marmer juga bisa jadi pilihan yang tepat untuk dibawa ke acara kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga. Selamat mencoba, dan semoga bolu marmer yang kamu buat sukses dan enak!
