Ciambella Romagnola adalah salah satu kue tradisional dari Italia yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum teh. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue ini di rumah, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya juga cukup sederhana, sehingga cocok untuk remaja yang baru belajar memasak.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa membuat Ciambella Romagnola yang lezat dalam waktu singkat. Yuk, kita simak resepnya dan siapkan semua bahan yang diperlukan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:
- 300 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml susu
- 1 sachet baking powder (sekitar 10 gram)
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Gula bubuk untuk taburan (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Ciambella Romagnola
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Ciambella Romagnola:
1. Persiapan Awal
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Sementara itu, siapkan loyang bundar dengan diameter sekitar 24 cm. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega agar kue tidak lengket.
2. Campurkan Bahan Kering
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata dan sisihkan. Ini penting agar semua bahan kering tercampur dengan baik sebelum dicampurkan dengan bahan basah.
3. Kocok Bahan Basah
Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih pucat. Setelah itu, tambahkan minyak sayur dan susu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Gabungkan Bahan Kering dan Basah
Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Aduk hingga adonan menjadi halus dan kental.
5. Panggang Kue
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
6. Penyajian
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak. Jika suka, taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan. Ciambella Romagnola siap dinikmati!
Tips untuk Membuat Ciambella Romagnola yang Sempurna
Agar kue yang kamu buat lebih lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu lama memanggang kue agar tidak kering.
- Eksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti cokelat chip atau buah kering untuk variasi rasa.
Kesimpulan
Ciambella Romagnola adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba membuat kue tradisional yang lezat. Dengan resep yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati kue ini kapan saja. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
