Kanom Mor Gaeng adalah salah satu camilan khas Thailand yang pasti bikin kamu ketagihan. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas, camilan ini cocok banget untuk menemani waktu santai kamu. Bagi yang belum tahu, Kanom Mor Gaeng terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Jadi, siap-siap untuk mencoba resep ini di rumah!
Di artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat Kanom Mor Gaeng yang enak dan lezat. Selain itu, kita juga akan membahas beberapa tips agar hasilnya maksimal. Yuk, simak terus agar kamu bisa membuat camilan ini dengan sempurna!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Kanom Mor Gaeng:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 400 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya (untuk aroma)
- Air secukupnya
Langkah-langkah Membuat Kanom Mor Gaeng
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak! Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
1. Siapkan Adonan
Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang kental namun masih bisa dituangkan.
2. Siapkan Cetakan
Siapkan cetakan kecil atau mangkuk tahan panas yang sudah diolesi sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Jika kamu tidak memiliki cetakan, kamu bisa menggunakan cup kertas sebagai alternatif.
3. Kukus Adonan
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Pastikan tidak terlalu penuh agar adonan bisa mengembang saat dikukus. Siapkan panci kukusan yang sudah mendidih, lalu kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit. Pastikan tutup panci tertutup rapat agar uap tidak keluar.
4. Penyajian
Setelah matang, angkat Kanom Mor Gaeng dari cetakan dan biarkan dingin sejenak. Kamu bisa menyajikannya dengan taburan kelapa parut di atasnya untuk menambah cita rasa. Selamat menikmati camilan manis ini!
Tips untuk Hasil yang Sempurna
Agar Kanom Mor Gaeng yang kamu buat lebih enak, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan santan kental yang segar untuk rasa yang lebih kaya.
- Jangan terlalu lama mengukus agar tekstur tetap lembut.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan pewarna makanan alami untuk tampilan yang lebih menarik.
Kesimpulan
Kanom Mor Gaeng adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati camilan khas Thailand ini di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan tambahan sesuai selera kamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
