Kalau kamu lagi nyari camilan yang unik dan enak, Kanom Tuay bisa jadi pilihan yang tepat! Camilan manis ini berasal dari Thailand dan terkenal dengan teksturnya yang lembut serta rasa yang menggugah selera. Kanom Tuay biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dan memiliki dua lapisan: lapisan bawah yang manis dan lapisan atas yang gurih. Cocok banget buat kamu yang suka eksplorasi rasa!
Proses pembuatan Kanom Tuay ini cukup sederhana, jadi kamu bisa mencobanya di rumah. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Yuk, kita simak resep lengkapnya dan cara membuat Kanom Tuay yang lezat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat Kanom Tuay:
- 150 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 400 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh daun pandan (opsional, untuk aroma)
Langkah-Langkah Membuat Kanom Tuay
Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya kita mulai membuat Kanom Tuay. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan Adonan
Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
2. Siapkan Santan
Dalam wadah terpisah, campurkan santan kental dengan sedikit garam. Aduk hingga garam larut. Santan ini akan menjadi lapisan atas Kanom Tuay yang memberikan rasa gurih.
3. Siapkan Cetakan
Siapkan cetakan kecil atau mangkuk tahan panas. Jika kamu punya cetakan khusus Kanom Tuay, itu lebih baik! Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
4. Tuang Adonan
Tuang adonan tepung beras ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Kemudian, kukus selama sekitar 10 menit hingga adonan setengah matang.
5. Tambahkan Santan
Setelah adonan setengah matang, tuang santan di atasnya hingga cetakan penuh. Kukus kembali selama 15-20 menit hingga matang sempurna. Pastikan untuk menutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak jatuh ke adonan.
6. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat Kanom Tuay dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Kamu bisa menyajikannya langsung dari cetakan atau mengeluarkannya dengan hati-hati. Kanom Tuay siap dinikmati!
Tips Menyajikan Kanom Tuay
Untuk menambah kesan menarik saat menyajikan Kanom Tuay, kamu bisa menambahkan beberapa topping seperti:
- Serutan kelapa muda
- Potongan buah segar
- Taburan wijen sangrai
Dengan tambahan ini, Kanom Tuay kamu akan semakin menggugah selera dan terlihat lebih cantik!
Kesimpulan
Kanom Tuay adalah camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati cita rasa Thailand di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman-temanmu untuk mencoba resep ini dan nikmati momen seru sambil mencicipi Kanom Tuay yang lezat!
