Ka Nom Tarn adalah salah satu camilan khas Thailand yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur kenyalnya. Camilan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, namun hasilnya bisa bikin siapa saja ketagihan. Bagi kamu yang suka mencoba resep baru, Ka Nom Tarn bisa jadi pilihan yang tepat untuk dicoba di rumah. Selain enak, cara membuatnya juga cukup mudah dan tidak memerlukan banyak waktu.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Ka Nom Tarn dengan langkah-langkah yang jelas dan mudah diikuti. Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mari kita mulai petualangan memasak kita! Siapa tahu, setelah mencoba resep ini, kamu bisa jadi jagoan camilan di kalangan teman-temanmu.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Ka Nom Tarn:
- 200 gram tepung ketan
- 100 ml air hangat
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml santan kental
- Daun pandan (untuk aroma, opsional)
Langkah-Langkah Membuat Ka Nom Tarn
Setelah semua bahan siap, kita bisa langsung mulai membuat Ka Nom Tarn. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan Bahan Kering
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan agar adonan nanti lebih halus.
2. Tambahkan Air Hangat
Setelah bahan kering tercampur, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Uleni hingga adonan bisa dipadatkan dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, kamu bisa menambahkan sedikit air lagi.
3. Bentuk Adonan
Ambil sejumput adonan dan bentuk bulatan kecil. Lakukan hingga semua adonan habis. Pastikan ukuran bulatan seragam agar matangnya merata saat dikukus.
4. Siapkan Santan
Dalam wadah terpisah, campurkan santan kental dengan sedikit garam dan daun pandan jika kamu menggunakannya. Aduk rata dan sisihkan.
5. Kukus Adonan
Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Letakkan bulatan adonan di atas sudi kukus yang sudah dialasi daun pisang atau kain bersih. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
6. Sajikan
Setelah matang, angkat Ka Nom Tarn dan biarkan sedikit dingin. Sajikan dengan siraman santan di atasnya. Camilan ini paling enak dinikmati saat hangat.
Tips dan Trik
Agar Ka Nom Tarn yang kamu buat lebih nikmat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih kaya.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan isian seperti kacang hijau atau cokelat di dalam adonan.
- Jangan terlalu lama mengukus agar tekstur tetap kenyal.
Kesimpulan
Ka Nom Tarn adalah camilan yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuat camilan ini di rumah. Selamat mencoba resep Ka Nom Tarn, dan semoga kamu dan teman-temanmu suka! Jangan lupa untuk berbagi pengalamanmu saat membuat camilan ini.
