Siapa yang tidak suka dengan hidangan laut? Terutama jika itu adalah Pla Muek Yang, sebuah sajian khas Thailand yang menggugah selera. Dengan rasa yang segar dan bumbu yang kaya, Pla Muek Yang menjadi pilihan sempurna untuk kamu yang ingin mencoba masakan baru di rumah. Selain itu, proses pembuatannya juga cukup sederhana, sehingga cocok untuk remaja yang baru belajar memasak.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Pla Muek Yang yang lezat dan mudah. Kamu tidak perlu khawatir jika belum pernah memasak sebelumnya, karena langkah-langkahnya akan dijelaskan dengan jelas. Yuk, siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai petualangan kuliner ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Pla Muek Yang:
- 500 gram cumi-cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak sayur
- Daun ketumbar untuk hiasan
- Cabai merah, iris tipis (opsional)
Langkah-Langkah Memasak Pla Muek Yang
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:
- Marinasi Cumi-Cumi: Campurkan cumi-cumi yang sudah dibersihkan dengan bawang putih cincang, saus tiram, kecap ikan, gula pasir, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum menambahkan cumi-cumi.
- Masak Cumi-Cumi: Masukkan cumi-cumi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak selama 3-5 menit hingga cumi-cumi berubah warna dan matang. Jangan terlalu lama memasak agar cumi-cumi tidak menjadi keras.
- Hidangkan: Angkat cumi-cumi dari wajan dan sajikan di atas piring. Hiasi dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah jika suka.
Tips untuk Menyajikan Pla Muek Yang
Untuk membuat hidangan ini semakin istimewa, kamu bisa mencoba beberapa tips berikut:
- Hidangkan Pla Muek Yang dengan nasi putih hangat untuk menambah kenikmatan.
- Tambahkan sayuran segar seperti mentimun atau selada sebagai pelengkap.
- Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan sambal atau saus cabai sebagai pendamping.
Kesimpulan
Pla Muek Yang adalah hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa menyajikan makanan yang menggugah selera untuk keluarga atau teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatan masakan laut yang khas Thailand di rumah!
