Siapa yang tidak suka dengan makanan yang segar dan menggugah selera? Goong Che Nam Pla adalah salah satu hidangan khas Thailand yang bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Hidangan ini terbuat dari udang segar yang disajikan dengan saus nam pla, memberikan kombinasi rasa yang unik dan menyegarkan. Cocok banget untuk kamu yang suka makanan laut dan ingin menikmati cita rasa Thailand di rumah.
Selain rasanya yang enak, Goong Che Nam Pla juga sangat mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang tidak rumit, kamu bisa menyajikan hidangan ini dalam waktu singkat. Jadi, siap-siap untuk mengundang teman-temanmu dan tunjukkan keahlian memasakmu dengan hidangan yang satu ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Goong Che Nam Pla:
- 200 gram udang segar, kupas dan bersihkan
- 2-3 sendok makan nam pla (saus ikan)
- 1-2 sendok makan air jeruk nipis
- 1-2 siung bawang putih, cincang halus
- 1-2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
- Daun ketumbar untuk hiasan
- Garam secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Goong Che Nam Pla
Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya untuk memasak. Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
- Persiapkan Udang: Pastikan udang yang kamu gunakan dalam keadaan segar. Cuci bersih dan tiriskan.
- Campurkan Bahan Saus: Dalam mangkuk, campurkan nam pla, air jeruk nipis, bawang putih cincang, dan cabai merah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Marinasi Udang: Masukkan udang ke dalam campuran saus. Aduk hingga udang terbalut saus secara merata. Diamkan selama 10-15 menit agar udang menyerap rasa.
- Sajikan: Setelah marinasi, susun udang di atas piring saji. Siram sisa saus di atasnya dan hias dengan daun ketumbar.
Tips untuk Menyajikan Goong Che Nam Pla
Agar hidanganmu semakin menarik, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan udang yang masih segar untuk mendapatkan rasa terbaik.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan selera pedas kamu.
- Hidangkan dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan di acara kumpul-kumpul.
Kesimpulan
Goong Che Nam Pla adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan segar dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan ini kapan saja. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman-temanmu untuk mencoba resep ini dan nikmati cita rasa Thailand di rumah!
