Siapa yang tidak suka dengan sambal? Makanan khas Thailand ini memang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan menggugah selera. Salah satu sambal yang wajib kamu coba adalah Nam Prik Ong. Sambal ini bukan hanya sekadar pelengkap, tapi bisa jadi bintang utama di meja makanmu. Dengan kombinasi daging cincang, tomat, dan bumbu-bumbu khas, Nam Prik Ong siap memanjakan lidahmu.
Nam Prik Ong sangat cocok untuk kamu yang suka eksplorasi rasa. Selain itu, cara membuatnya juga cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat Nam Prik Ong yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak terus!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Nam Prik Ong, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram daging sapi cincang
- 3 buah tomat, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2-3 buah cabai merah, sesuai selera
- 1 sendok makan pasta udang (optional)
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Daun ketumbar untuk hiasan
Langkah-langkah Membuat Nam Prik Ong
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak! Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
- Panaskan minyak: Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
- Tumis bumbu: Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan daging: Tambahkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan tomat: Setelah daging matang, masukkan potongan tomat dan cabai. Aduk rata.
- Berikan bumbu: Tambahkan pasta udang (jika menggunakan) dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga matang: Biarkan masakan mendidih dan semua bahan menyatu, sekitar 5-10 menit.
- Siap disajikan: Angkat dan sajikan Nam Prik Ong dalam mangkuk, hias dengan daun ketumbar.
Tips Menyajikan Nam Prik Ong
Nam Prik Ong paling enak disajikan dengan nasi hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran segar seperti mentimun atau selada sebagai pelengkap. Berikut beberapa tips untuk menyajikan Nam Prik Ong yang lebih menarik:
- Gunakan mangkuk cantik untuk menyajikan sambal agar terlihat lebih menggugah selera.
- Tambahkan irisan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
- Jika suka pedas, kamu bisa menambah jumlah cabai sesuai selera.
Kesimpulan
Nam Prik Ong adalah pilihan sambal yang sempurna untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati sambal pedas ini kapan saja. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini dan rasakan kenikmatannya sendiri!
