Yam Kai Dao adalah salah satu hidangan khas Thailand yang sangat menggugah selera. Salad telur ini bukan hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan cocok untuk semua kalangan, terutama remaja yang ingin mencoba masakan baru. Dengan kombinasi rasa asam, pedas, dan manis, Yam Kai Dao bisa jadi pilihan sempurna untuk menu makan siang atau camilan sore. Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang segar dan penuh warna seperti ini?
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Yam Kai Dao yang lezat. Selain itu, kita juga akan membahas bahan-bahan yang diperlukan dan tips untuk menyajikannya. Jadi, siapkan alat masakmu dan mari kita mulai petualangan kuliner ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Yam Kai Dao:
- 4 butir telur
- 1/2 cangkir bawang merah, iris tipis
- 1/2 cangkir tomat ceri, belah dua
- 1/4 cangkir daun ketumbar, cincang halus
- 2 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula pasir
- Cabai merah, sesuai selera
- Daun selada, untuk penyajian
Langkah-Langkah Membuat Yam Kai Dao
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Yam Kai Dao yang lezat:
- Rebus Telur: Rebus telur dalam air mendidih selama 7-8 menit hingga matang. Setelah itu, angkat dan rendam dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak. Kupas kulit telur dan potong menjadi dua bagian.
- Siapkan Saus: Dalam mangkuk, campurkan saus ikan, air jeruk nipis, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.
- Campurkan Sayuran: Dalam mangkuk besar, masukkan bawang merah, tomat ceri, dan daun ketumbar. Aduk rata.
- Gabungkan Semua: Tambahkan saus yang sudah dibuat ke dalam campuran sayuran. Aduk hingga semua bahan terbalut saus dengan baik.
- Penyajian: Siapkan piring saji dengan daun selada. Letakkan potongan telur di atasnya, lalu tuangkan campuran sayuran dan saus di atas telur. Taburi dengan cabai merah sesuai selera.
Tips Menyajikan Yam Kai Dao
Untuk membuat hidangan ini semakin menarik, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan telur organik untuk rasa yang lebih enak dan sehat.
- Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai atau gunakan cabai rawit.
- Yam Kai Dao paling enak disajikan segar, jadi pastikan untuk menyajikannya segera setelah dibuat.
Kesimpulan
Yam Kai Dao adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin mencoba masakan Thailand yang segar dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan ini di rumah kapan saja. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman-temanmu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama-sama!
