Siapa yang tidak suka dengan makanan yang kaya rasa dan mudah dibuat? Pad Phet adalah salah satu hidangan khas Thailand yang bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin mencoba masakan baru di rumah. Dengan kombinasi bumbu yang pas dan bahan-bahan segar, Pad Phet bisa jadi menu andalan saat berkumpul dengan teman-teman atau keluarga. Selain itu, proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit, sehingga cocok untuk kamu yang baru belajar memasak.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Pad Phet yang lezat dan menggugah selera. Mulai dari bahan-bahan yang diperlukan hingga langkah-langkah pembuatannya, semua akan dijelaskan dengan jelas. Jadi, siapkan catatanmu dan mari kita mulai petualangan memasak ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita masuk ke cara membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:
- 200 gram daging ayam, potong tipis
- 100 gram udang, bersihkan dan buang kepala
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh cabai bubuk (sesuai selera)
- 1 sendok makan minyak sayur
- Daun ketumbar untuk hiasan
Langkah-Langkah Membuat Pad Phet
Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:
- Panaskan minyak: Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih: Setelah minyak panas, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam: Tambahkan potongan daging ayam ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan udang: Setelah ayam setengah matang, masukkan udang dan aduk rata.
- Masukkan sayuran: Tambahkan paprika merah dan hijau. Aduk semua bahan hingga sayuran layu.
- Tambahkan bumbu: Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan cabai bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Masak hingga matang: Biarkan masakan mendidih selama beberapa menit hingga semua bahan matang sempurna.
- Siap disajikan: Angkat Pad Phet dari wajan dan sajikan di atas piring. Hiasi dengan daun ketumbar untuk menambah aroma.
Tips untuk Membuat Pad Phet yang Sempurna
Agar Pad Phet yang kamu buat semakin lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Gunakan bahan-bahan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi cabai bubuk.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau wortel.
Kesimpulan
Pad Phet adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati masakan Thailand di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini dan nikmati kelezatan Pad Phet bersama orang-orang terkasih!
