Khanom Buang adalah salah satu camilan khas Thailand yang pasti bikin kamu ngiler. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai kamu. Bayangkan, saat kamu menggigitnya, kamu akan merasakan kombinasi rasa manis dari krim kelapa dan gurihnya adonan yang renyah. Siapa yang bisa menolak kelezatan ini?
Selain rasanya yang enak, Khanom Buang juga cukup mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang tidak rumit, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri. Yuk, kita simak resepnya dan siapkan diri untuk menciptakan camilan yang akan membuat teman-temanmu terkesan!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Khanom Buang:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml santan kental
- Daun pandan secukupnya (untuk aroma)
- Isian: bisa menggunakan krim kelapa, pisang, atau kacang hijau
Langkah-langkah Membuat Khanom Buang
Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Khanom Buang yang lezat:
1. Membuat Adonan
Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya, tuangkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan halus. Jangan lupa untuk menambahkan daun pandan yang sudah disisir halus untuk memberikan aroma yang segar.
2. Memasak Adonan
Siapkan cetakan Khanom Buang yang sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Panaskan cetakan di atas api sedang. Setelah cetakan panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Tunggu hingga adonan mulai mengeras, lalu tambahkan isian sesuai selera, seperti krim kelapa atau pisang. Tutup cetakan dan biarkan selama beberapa menit hingga matang.
3. Penyajian
Setelah matang, angkat Khanom Buang dari cetakan dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menambahkan taburan kelapa parut di atasnya untuk menambah cita rasa. Nikmati camilan ini saat masih hangat agar rasanya lebih nikmat!
Tips dan Trik
Agar hasilnya lebih maksimal, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Pastikan cetakan benar-benar panas sebelum menuangkan adonan agar adonan tidak lengket.
- Gunakan santan kental yang segar untuk rasa yang lebih kaya.
- Eksperimen dengan berbagai isian, seperti cokelat atau selai buah, untuk variasi rasa.
Kesimpulan
Khanom Buang adalah camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyenangkan untuk dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa menikmati kelezatan camilan khas Thailand ini di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman-temanmu untuk mencoba membuat Khanom Buang bersama dan nikmati momen seru di dapur!
